Kommunen advarer mod at spise ukendte svampe

Advarslen kommer efter svampeforgiftningen af tre kvinder fra Søndermarken i Vejle. Mormor, mor og hendes 10-årige datter var i livsfare efter at have spist en middagsret med grøn fluesvamp.

Minder om spiselig posesvamp

- Nogle af de dødeligt giftige svampe i Danmark, som f.eks. grøn fluesvamp, kan minde om svampe, som i udlandet betragtes som spiselige, advarer naturvejleder Steen Hedrup, Vejle Kommune.

Grøn fluesvamp kan minde om spiselig posesvamp, som i den tropiske del af Østasien fremstilles kommercielt, ligesom champignoner herhjemme.

I tvivl så smid væk

- Det skal tydeligt pointeres, at man ikke skal plukke svampe, som man ikke kender. Hvis man er det mindste i tvivl, så skal svampene smides væk, siger Steen Hedrup.

Han opfordrer til, at alle, der har venner og bekendte blandt østasiater, skal fortælle dem om faren for at tage fejl af de giftige danske fluesvampe.

Print artiklen | Tip en ven | Tilbage til Vejle-forsiden